* T% ]0 S7 }, e材料: tvb now,tvbnow,bttvb* G9 r" Z$ T8 p) F, o0 w( N
白鱔16安士、罐頭蘑菇1量杯（切片）、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、香芹3湯匙（切粒）、希臘茴香酒3湯匙、法國芥辣1湯匙半、淡奶4湯匙、蔥花2湯匙、雞湯1量杯、泰國魚露2茶匙、砂糖1茶匙6 J' e4 @! X& i6 R) ~: \+ _& _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k4 b/ E1 n. B0 ?8 P
I+ l9 Q' e' I1 F5 [% ~調味醃料（白鱔）： $ Y; p }, H, ]8 ~' G# w
食鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、生粉1湯匙半、胡椒粉1/4茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K8 t7 u+ H- z c
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3 c0 n' D, g3 a! Z7 ?os.tvboxnow.com做法:
7 ^8 K: k% Q! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用食鹽及生粉撒在白鱔表面置5分鐘，充分擦勻表面，沖走潺物、洗淨，切厚件並吸去多餘水份。加入醃料拌勻待10分鐘備用。os.tvboxnow.com2 _/ q2 t+ z$ Y$ R( |* A( c
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2.在白鱔面撲上一些生粉，略為拌勻，下油鑊煎香表面，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb. k' m: H! H; w& s( x8 a
& R, m, G" C6 x公仔箱論壇3.蒜蓉及乾蔥蓉下鑊炒香，加入蘑菇、香芹及砂糖炒勻，再加入法國芥辣拌勻，注入雞湯、泰國魚露及淡奶煮滾。
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4.將鱔件回鑊，注入茴香酒，以中慢火燴煮約8分鐘至軟滑及收汁，撒上蔥花上碟即成。) h) `: o; O% m& G0 y I
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發表於 2015-3-17 04:19 AM
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