[中式食譜] XO醬炒銀絲

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材料:     $ M1 q) e  D* a; Z
XO醬2湯匙、粉絲100克（乾）、蛋2隻、叉燒80克（切絲）、銀芽80克（洗淨）、芫茜1湯匙（切碎）、蔥粒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 S1 z9 ]' ?# i/ |9 s3 q9 ~
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調味料（粉絲）：
. d" h" F1 e8 N* n: \* xtvb now,tvbnow,bttvb熱水1杯、雞粉1茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙
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4 d8 d( V+ P7 e0 j# N1 I1 }# t; Ztvb now,tvbnow,bttvb調味料（蛋）：
$ H+ e" ~4 B! O8 M! S$ j鹽1/3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許- v1 }, H+ J* n( g* x
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做法:     " _! A' |. z9 I
1.粉絲浸軟隔淨，放入調味料內浸至入味，取出略剪、瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z" _3 M6 r. C; s
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2.燒2湯匙油，爆香銀芽，取出隔淨。
7 \. v7 W5 J! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 c3 O# e. ~- ~/ Rtvb now,tvbnow,bttvb3.把蛋與調味料拌勻，加入粉絲、銀芽及叉燒拌勻成蛋液。) l" K+ Z  s$ m9 a8 B$ B- Z
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4.燒2湯匙油，下蛋液，以中火不停兜炒至乾身。加入XO醬炒至乾爽香口，撒下芫茜及蔥，兜炒數下即可上碟。
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