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[中式食譜] XO醬炒銀絲


& d  I+ H+ K" l2 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K, @3 m; u8 o% {' s8 C( H
XO醬2湯匙、粉絲100克(乾)、蛋2隻、叉燒80克(切絲)、銀芽80克(洗淨)、芫茜1湯匙(切碎)、蔥粒1湯匙
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調味料(粉絲): os.tvboxnow.com+ Z: J( X1 m! g8 r- q( h* }
熱水1杯、雞粉1茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' B( F( K2 m1 Z( n

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調味料(蛋): os.tvboxnow.com1 ^" ]4 f0 a1 |, E* j9 a4 ~& |
鹽1/3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許  }1 S3 C! z0 E

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. u1 Y. I8 K( M3 N+ Ptvb now,tvbnow,bttvb做法:     
( p' u; \' Q  I6 k% s3 C' ptvb now,tvbnow,bttvb1.粉絲浸軟隔淨,放入調味料內浸至入味,取出略剪、瀝乾。
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2.燒2湯匙油,爆香銀芽,取出隔淨。
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) `% o% \, c+ x/ y- m, Ltvb now,tvbnow,bttvb3.把蛋與調味料拌勻,加入粉絲、銀芽及叉燒拌勻成蛋液。公仔箱論壇5 c6 ^: v2 x3 m7 E) J; E& h2 Z

1 W$ N/ f" h2 g. a- k/ o# C, L- L# ktvb now,tvbnow,bttvb4.燒2湯匙油,下蛋液,以中火不停兜炒至乾身。加入XO醬炒至乾爽香口,撒下芫茜及蔥,兜炒數下即可上碟。
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