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[中式食譜] 四季豆炒雞球


4 T5 {: S0 n$ k. Bos.tvboxnow.com材料:     
. ~+ j# z5 U2 o) u7 k1 n/ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉250克、四季豆(也可選玉豆、青豆角或綠豆角)150克、細洋蔥半個(切條)、蒜頭2粒(切片)、調味雞汁1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! P) D! ?) Z4 p

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調味醃料:
; G: {& p% u5 Y/ s. g公仔箱論壇黃酒1湯匙、調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙
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- {! q8 @% w6 L2 F( z; `! g公仔箱論壇芡汁: $ i/ e- z' N! {1 M8 Y$ _: R
水5湯匙、生粉半至1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I/ T, {! p) u! i6 m/ d
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2 [" k) F. X& q4 f2 U# w做法:     公仔箱論壇. A) k- v( @+ B# Q' f/ Z
1. 雞髀肉沖淨及抹乾,切2至3厘米小件,與醃料拌勻醃片刻。
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2. 四季豆沖淨,切段;燒滾半鑊水,加1茶匙鹽,放下豆角汆水至剛熟,取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q7 g6 L- X8 P, Z3 R
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3. 燒2湯匙油,爆炒雞肉及蒜片至七成熟,加洋蔥兜炒數下,四季豆回鑊,加1茶匙調味雞汁拌勻,最後加適量水及生粉埋芡。
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