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材料:
% d _) h( I7 E- R9 N% S2 Cos.tvboxnow.com雞髀肉250克、四季豆（也可選玉豆、青豆角或綠豆角）150克、細洋蔥半個（切條）、蒜頭2粒（切片）、調味雞汁1茶匙0 F8 q `. `* v) U; ^
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6 z! b( ~# u5 ?調味醃料： 公仔箱論壇0 K2 s. R; \* @
黃酒1湯匙、調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙
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芡汁：
( ~ i9 k& K, J$ G" L L水5湯匙、生粉半至1茶匙
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做法: os.tvboxnow.com! F! C( \$ E' l# d, p- a3 E- H
1. 雞髀肉沖淨及抹乾，切2至3厘米小件，與醃料拌勻醃片刻。
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- I) d" X: D' Q( t2 J. V6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 四季豆沖淨，切段；燒滾半鑊水，加1茶匙鹽，放下豆角汆水至剛熟，取出。
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/ D4 M2 L1 f7 N2 d* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒2湯匙油，爆炒雞肉及蒜片至七成熟，加洋蔥兜炒數下，四季豆回鑊，加1茶匙調味雞汁拌勻，最後加適量水及生粉埋芡。os.tvboxnow.com, t' c- w; t- M9 t) t
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發表於 2015-3-13 03:58 AM
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