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材料: os.tvboxnow.com: e& g# O( n* ^9 ]
田雞腿 6對、雞油菌 20克、鮮菠蘿 2大片(切粒)、洋蔥 1/3個(切片)、秋葵 8條(切粒)、薑蓉 半湯匙
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3 r. U9 o9 K% bos.tvboxnow.com調味: ( b8 B% }8 q* p
泰式甜辣醬
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) k5 K0 {) h6 W% A: G0 Ftvb now,tvbnow,bttvb1湯匙半、鹽 1/4菜匙、胡椒粉 少許、生粉 3/4湯匙、紹酒 1湯匙、清水 適量
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# |& r, l& I: S- }1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: : L9 Z, E5 ]- c+ J, i% G9 t! |
1. 先用清水將雞油菌浸泡，隔水備用。os.tvboxnow.com4 Z1 J U, x$ P B, W
4 D3 ]7 a$ q6 x9 e- l3 Y/ {os.tvboxnow.com2. 田雞腿用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。
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5 o5 V6 m% r2 C3. 起鑊爆洋蔥、雞油菌及菠蘿片，上碟備用。1 o- b( d T, x- F+ B& j* k1 }
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4. 拌入田雞腿略炒後灒酒，注入清水略煮2分鐘，加入秋葵及泰式甜辣醬，將洋蔥等回鑊拌勻即成。2 i* }1 E5 e1 ?8 }4 `
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發表於 2015-3-12 03:58 AM
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