[中式食譜] 鯖魚青瓜煮

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9 ?4 r* f% j. E$ j9 I公仔箱論壇材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P/ }0 b* a  u, J( \. _
花鯖魚柳 1條大或2條細、青瓜 1條(切片)、酸瓜仔 1條(切片)、罐裝牛油豆或白豆 半罐、南瓜肉 120克(切粒)、洋蔥碎 2湯匙、香葉 2片、上湯 半杯、清水 1杯
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- J0 j4 f4 R. E3 g; q5 q; l調味:     
- r0 V' d6 c: Y3 e5 c( u: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }$ L$ \5 p$ K. }( C+ O8 v
1. 先將魚柳解凍，切成細件，用鹽、胡椒粉醃10分鐘。牛油豆隔去多餘水份。os.tvboxnow.com$ @( E7 ?9 g5 }+ u" N; k! }

$ U. Y/ z( K5 Tos.tvboxnow.com2. 起鑊將花鯖魚柳略煎，將魚柳放至鑊的側邊。公仔箱論壇! D0 j! D- g. v

$ S% V" C2 x8 [( [- i& d公仔箱論壇3. 加入洋蔥、南瓜、青瓜、酸瓜仔略炒，注入上湯及清水，加入香葉。6 b4 }7 V9 _3 ?; h: ~! {# l

( g; i5 [% s5 B( w5 v- F8 r4. 以慢火燜煮3至4分鐘，拌入牛油豆，煮滾即成。
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9 b2 X  {3 |6 v6 B( b4 |2 |公仔箱論壇4 q" v8 a8 _, i, [$ P( i