[中式食譜] 瑤柱香菇肉碎銀絲

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$ ~. B' u, I. s/ X6 E7 t1 i4 J材料:     os.tvboxnow.com; ~9 \5 j* ?7 b" m
黃芽白6（切長及小段）、免治半肥瘦豬肉、浸發冬菇4隻（切片）、浸發瑤柱3粒（撕開）、浸發粉絲2小紮、蒜片1粒、薑片4片、雞湯2量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% _+ z0 o& d$ o7 U* @

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/ L" p( S3 A4 r2 h4 l公仔箱論壇調味醃料（免治半肥瘦豬肉）：
+ Y; ^* \( f% l% |' J; ios.tvboxnow.com生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙
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做法:     
4 O( W2 y$ j+ C+ c$ Y5 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.將免治半肥瘦豬肉與醃料拌勻備用。將浸透粉絲取出，隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M& X% E, ?' N' J3 F+ _% n

9 S% c" v8 B, X' y3 a; X$ {+ _2.黃芽白洗淨，充分隔水，下乾鑊中烘炒至稍軟身，下少許油爆炒備用。公仔箱論壇* L  b" i  m* O9 [2 p

1 X4 i- Q1 X8 I3.將薑片、菇片下鑊炒香，加入免治半肥瘦豬肉炒熟，加入冬菇及瑤柱炒至乾身。
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4.將黃芽白下鑊，加入免治豬肉料、雞湯、魚露及砂糖煮滾，燴煮至黃芽白軟身，加入粉絲煮滾，再燴煮一會，即可上碟。
% w$ |5 W. @" g% w# E: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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