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[中式食譜] 瑤柱香菇肉碎銀絲


( H$ w% v! _/ z) W, y材料:     
# H. w" \4 N1 ~, _8 eos.tvboxnow.com黃芽白6(切長及小段)、免治半肥瘦豬肉、浸發冬菇4隻(切片)、浸發瑤柱3粒(撕開)、浸發粉絲2小紮、蒜片1粒、薑片4片、雞湯2量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
( W/ w) x: M) K: C1 Q: V1 _公仔箱論壇
- T6 @; r5 B( N( K- B8 Fos.tvboxnow.com
/ i& m5 V# y2 g6 U( _tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料(免治半肥瘦豬肉):
9 v7 l9 y$ q- P2 }6 C) {' htvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {  p% P5 \8 n- e/ q0 W0 w3 w% |
1.將免治半肥瘦豬肉與醃料拌勻備用。將浸透粉絲取出,隔水備用。
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$ a/ e6 e2 c1 l0 B' R$ y/ L; c公仔箱論壇2.黃芽白洗淨,充分隔水,下乾鑊中烘炒至稍軟身,下少許油爆炒備用。os.tvboxnow.com8 K3 _, t7 ]  s3 G/ w, g

: s$ d/ k+ {7 I- V$ K5 k) Atvb now,tvbnow,bttvb3.將薑片、菇片下鑊炒香,加入免治半肥瘦豬肉炒熟,加入冬菇及瑤柱炒至乾身。
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7 L" B. K3 o" S6 b: `) H9 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將黃芽白下鑊,加入免治豬肉料、雞湯、魚露及砂糖煮滾,燴煮至黃芽白軟身,加入粉絲煮滾,再燴煮一會,即可上碟。% n- A; i7 m- f0 _* w, M, ~
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