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材料: tvb now,tvbnow,bttvb1 A% {; {8 ^: o; Q: B
450至500克桂魚1條（起肉切片、留骨）、日式紫菜芝麻調味料2至3湯匙、露筍100克、本菇100克、蒜頭1粒（切片）
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調味醃料（魚肉）：
1 S5 m6 I0 B! gtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙
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* o. H: k0 h9 B4 z$ V/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 t& z) Q; V4 e$ Y1 }% ntvb now,tvbnow,bttvb醃料（魚骨）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u% |# p6 ~! Y
鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
1 u; T" z: X1 \1 ]1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 `+ [* |8 s) N" T, {- L6 @
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芡汁: 7 z( ^ Y4 ^* i) w
水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t0 O0 h- y5 K2 J4 b! N6 j r
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9 P1 W' a& E% N0 f f4 A8 B公仔箱論壇做法:
- w( p% P/ a# U. w& z, u1. 桂魚片與醃料拌勻；魚骨斬件分別醃片刻。公仔箱論壇- Y* h* Q6 u* \1 z) V; V
) q; l$ a! T1 | t. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 露筍沖淨，切段；本菇修切好，沖淨。+ M: e- E$ q% b- C( o# k
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3. 燒3至4湯匙油，把魚骨煎香，取出排碟；再把魚肉炒熟。公仔箱論壇( V2 [$ }0 P2 y
7 Z6 ~) P) e% A公仔箱論壇4. 剩1湯匙油炒露筍、本菇及蒜片，加魚肉及埋芡，放煎香魚骨上，撒上日式紫菜芝麻調味料。
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發表於 2015-3-4 04:22 AM
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