材料: 公仔箱論壇( Q6 h# D- u2 W# E
蒜心10（切段）、急凍蝦仁、雞髀肉、浸發冬菇1/3量杯（切片）、蒜片2粒、薑片8片、甘筍片8片
$ S* a F; m5 e% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F k; H; H( c% `1 |! V! d
! y3 X! {. N! A: x* a$ j公仔箱論壇調味醃料（蝦仁）：
# B; z: V" r) e4 h U* w1 y生粉1茶匙、鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許 % s# Z$ D7 ?2 Y
( d! x9 u0 p7 p1 w) y" Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 d) L3 |3 F3 k4 R2 P3 a9 R3 ^
醃料（雞髀肉）： 公仔箱論壇. R* |, h% u. [3 [7 j
生粉1茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許
4 |: [( k# z, Y" d; C4 nos.tvboxnow.com
/ \% g! o; K' [. L: w8 {- G4 Ptvb now,tvbnow,bttvb$ G8 e! ~4 O) r8 T: _+ W/ t9 ?
汁料：
% E9 E+ q$ x0 X( c6 m上湯3湯匙、生抽1茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
. O0 d7 H/ b1 \, R8 Jos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com, O% U' r: O2 U$ Y* k6 R
tvb now,tvbnow,bttvb1 G. R* B5 g S& @# j4 V
做法: tvb now,tvbnow,bttvb8 Y, ?+ B# _4 c j: d( b$ r
1.將急凍蝦仁洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘後，炒熟備用。0 d& g/ _8 Y9 f i
tvb now,tvbnow,bttvb" I. a3 ~% o$ x1 I) A7 \$ [
2.雞脾肉切塊，洗淨並抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘，炒熟備用。
1 A0 J/ w9 B7 M* q! P9 m0 f! kos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb" @1 h: y+ R& t9 b+ D0 C/ E
3.將蒜片、薑片及甘筍片下鑊爆香，加入冬菇及蒜心炒合。( @3 D; y+ u& ^5 \( D
5 ^$ s5 u1 H: B% u/ z. D3 |8 P. A8 c2 A
4.將雞柳及蝦仁回鑊，灒酒，加入汁料兜勻，即可上碟。$ H- m0 O! x. d! ~% Y V/ D
* ]! J" h7 P" E9 l) s) L- g0 }2 B j0 h0 c1 ]( k. C: d
|
發表於 2015-3-4 04:19 AM
| 