[中式食譜] 京蔥青瓜絲拌炸醬麵

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材料:     os.tvboxnow.com8 A4 |$ c% ^( m/ ^, n/ D% C
梅頭肉300克（切粒）、乾蔥蓉1湯匙、蒜蓉1茶匙、冬菇4隻（切粒）、京蔥1棵（切絲）、青瓜1條（切絲）、水適量、麵條
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調味醬料： # r# H+ B' Q/ |8 G8 o
甜麵醬3湯匙、黃酒3湯匙、糖2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D! h7 Y, [7 L5 O. o  p: S5 v$ M

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3 L. I: f' v# n( r. v$ ^) nos.tvboxnow.com做法:     os.tvboxnow.com2 A% c. C/ R0 H3 t# D
1. 梅頭肉用生粉、黃酒拌一拌；燒2湯匙油，爆炒肉粒，加乾蔥及蒜蓉一起炒，再加冬菇粒炒香。
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2. 逐樣醬料加入兜炒均勻，加適量水，改用慢火燜煮入味；煮至醬汁濃稠，試味。' I9 v0 c) C) e" {! ^: S3 ~
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3. 潔淨砧板切京蔥及青瓜成絲。
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7 c0 F& O& n! E4. 麵條放滾水內煮熟，放麵碗。公仔箱論壇5 [; ~' k$ I& ^; c

- G1 s' W0 ^9 v% P% B( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 食時把炸醬、京蔥及青瓜放麵條上，拌勻即可享用。
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