9 y; }1 j1 ?1 D( }4 G" x0 `4 P; f材料: 公仔箱論壇# B" n% K7 B# ?
梅頭肉300克（切粒）、乾蔥蓉1湯匙、蒜蓉1茶匙、冬菇4隻（切粒）、京蔥1棵（切絲）、青瓜1條（切絲）、水適量、麵條公仔箱論壇+ R0 D! j, r4 u( C
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調味醬料： tvb now,tvbnow,bttvb" \ f& _8 m8 e) V( h
甜麵醬3湯匙、黃酒3湯匙、糖2茶匙- |" |! X9 L( b; r0 G
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! ~6 r2 w* v, t, v/ ]公仔箱論壇做法:
: V8 B1 j- p7 t+ V! d1 M0 E0 p, c9 D1. 梅頭肉用生粉、黃酒拌一拌；燒2湯匙油，爆炒肉粒，加乾蔥及蒜蓉一起炒，再加冬菇粒炒香。
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2. 逐樣醬料加入兜炒均勻，加適量水，改用慢火燜煮入味；煮至醬汁濃稠，試味。tvb now,tvbnow,bttvb; x' b/ J. C, L
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3. 潔淨砧板切京蔥及青瓜成絲。
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. l% N0 W9 b) [/ Y: wos.tvboxnow.com4. 麵條放滾水內煮熟，放麵碗。公仔箱論壇0 v' ]! c; S4 q8 s4 S, M
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5. 食時把炸醬、京蔥及青瓜放麵條上，拌勻即可享用。4 |$ w/ t$ |7 H
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發表於 2015-3-1 04:30 AM
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