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材料: 公仔箱論壇" c) u8 f$ T& g0 h3 _* c
清雞湯2公升、冰鮮雞（約1公斤）1隻、鹽適量、西生菜半個tvb now,tvbnow,bttvb$ U3 D0 e. r Z! s0 Z& V
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調味沙薑蔥油：
% h0 G$ v) K, x9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑蓉3湯匙、蔥蓉1湯匙、油3至4湯匙、沙薑粉半茶匙、調味雞汁1平茶匙
, W6 G( h; L' K3 Q/ c2 O& T! hos.tvboxnow.com1 g+ h0 I9 e7 N7 U& h2 B) T6 Y1 V1 v
8 q/ T% C. \( e1 a& {os.tvboxnow.com做法:
( O8 W. p, f) T% |tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞洗淨抹乾，用適量鹽搽勻雞身，略醃30分鐘，備用。公仔箱論壇6 q) W O" `' D+ o
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2. 下清雞湯於煲內煮滾；煮滾後放入光雞。" p; {* q$ H4 E! |6 v6 U
/ D- v3 p$ {) ^/ s. X3. 蓋上煲蓋，待清雞湯再滾時，熄火浸約30分鐘至熟，斬件即成。. B5 r- R9 {# w
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4. 西生菜放浸雞湯內煮熟，取出放碟。
1 @- B7 W: H) V& p: F( I9 L7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# \. Z. R' ] P b) B3 Ztvb now,tvbnow,bttvb5. 沙薑蔥油拌好，醮香妃雞一起品嚐。, T$ `% P: z: J% F
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發表於 2015-3-1 04:30 AM
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