7 m$ H, m, g3 u) y o# S& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
X/ W0 }/ ~: c& c0 J) r清雞湯1公升、豬肉400克（剁碎）、馬蹄100克（去皮）、冬菇3隻、白菜4至6棵、雞蛋半隻、蔥1棵（切粒）
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調味醃料：
' m, A6 a9 B% l3 d/ s: hos.tvboxnow.com生粉3湯匙、雞汁1湯匙
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做法: os.tvboxnow.com, |' B$ y' @0 o8 P2 s0 b
1. 將冬菇用水浸軟，洗淨，去蒂，切幼粒；馬蹄切小粒；白菜洗淨，切去菜底部分，縱向切半。
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2. 將豬肉碎、馬蹄粒及冬菇粒放入碗中，拌入醃料及雞蛋攪拌至黏稠。! k, R G, E& y- c' Y0 _7 U! m2 H* m- r
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3. 將材料搓成2吋球狀，將肉球於雙手上拋接數下，把肉球內的空氣擠出，然後放入雪櫃冷藏1小時（令肉球肉質實身）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `! q y4 s6 h- `0 T
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4. 將白菜放入已煮開的清雞湯內焯軟，盛起；將豬肉球放入清雞湯內，以慢火加蓋焗煮約30分鐘。% M7 Q1 C! F5 r% E
9 f" G* U6 Y6 F) r3 L. J" y5. 將白菜置肉球旁，撒上蔥粒即成。) G+ _! ~7 J( I5 ^8 U* q
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發表於 2015-2-25 04:24 AM
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