[中式食譜] 煙肉芝士汁包心菜

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材料:     
  ~  C( _( x! R  }& M# \tvb now,tvbnow,bttvb包心椰菜、煙肉3條（切絲）、菜甫2/3量杯、蒜蓉1湯匙、芝士片3片、砂糖1茶匙半、雞湯1量杯、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇$ _& |; }, A: b2 M( d, X
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2 Z( G8 h+ r' ~7 v  ?/ Q8 D做法:     
  Y9 j/ ]' G1 Q; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.包心椰菜從腳部挖去菜心部份，用手撕開，洗淨後再撕成小塊，隔水備用。菜甫擠數遍擠出多餘水份，再切小粒備用。
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2.將煙肉及蒜蓉下鑊炒香，加入菜甫及芝士片炒溶，再加入雞湯、魚露、砂糖、麻油及胡椒粉，以慢火煮成濃汁備用。公仔箱論壇0 w+ M2 Q5 F# P- [- s4 k* O7 c, A

- W5 s; b+ T4 @2 m2 V) ^" ?$ v- t/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將椰菜下乾鑊烘炒一會，加入少許生油兜勻，然後注入1/3杯清水焗煮至軟身。os.tvboxnow.com1 D3 P* x' U( y4 M2 V* k

& h; |0 l0 L* N4.加入汁料與椰菜炒勻，用生粉水埋芡，即可上碟。
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