材料:
- Y P1 O8 }" q) I1 |# T$ ~$ G- J臘腸1條、蝦仁250克、豆苗300克、薑2片、乾蔥1粒(切片)、生粉半茶匙(拌少許水)、蛋白1隻
3 _2 F& ^( ?2 k# L6 F; q8 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r2 e3 ]( { p% y$ J: I
% M1 E4 o5 C3 ^0 \調味調味料(蝦仁): 鹽1/4茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙 os.tvboxnow.com- e! x9 J. I! s' d9 H& Y
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調味料(豆苗):
( y6 r5 F( N, @& a7 K3 ?tvb now,tvbnow,bttvb油2湯匙、蒜蓉1湯匙、鹽1/3茶匙、糖半茶匙、水4-5湯匙
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T1 `0 F9 i) F2 x6 P芡汁:
0 I0 }$ `1 @! V. ^& c9 l$ Jos.tvboxnow.com水1杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙半
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1. 臘腸切碎,蝦仁去黑腸、沖淨及抹乾後調味;豆苗沖洗乾淨,隔乾。
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# i1 M) r& e6 u5 r3 R- b公仔箱論壇2. 燒2湯匙油,爆香蒜蓉,加調味料拌勻,加豆苗一起兜炒至熟,拌入少許生粉水;取出後隔淨水分,上碟。tvb now,tvbnow,bttvb+ n) Q7 I/ t% k5 y+ I) n9 l
; S% n6 a, p3 x: d) C6 m" C8 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒1湯匙油爆炒蝦仁,取出。
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4. 再燒少許油,炒香薑及乾蔥,放下臘腸蓉兜炒,倒入芡汁煮滾;熟蝦仁回鑊,拌入蛋白成芡,淋於豆苗上。
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