材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U# ]2 r5 W) M8 k0 @4 k7 I
臘腸1條、蝦仁250克、豆苗300克、薑2片、乾蔥1粒（切片）、生粉半茶匙（拌少許水）、蛋白1隻公仔箱論壇! o) N4 Q+ d$ d+ r. h# V1 \& U
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調味調味料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" F+ j4 I/ S f
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調味料（豆苗）：
' o- \6 ]. d3 F: b# Q油2湯匙、蒜蓉1湯匙、鹽1/3茶匙、糖半茶匙、水4-5湯匙 os.tvboxnow.com8 ^2 g8 x: a5 b( [% Y5 }6 ]
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芡汁：
7 j; a! T+ s0 Y! n2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙半tvb now,tvbnow,bttvb$ \* O( \7 o/ Z' [- ]& U' `+ |+ F
8 T$ Z! t: R2 C3 P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q; X* `- s4 }# I9 S
做法: os.tvboxnow.com1 W8 S0 g) `! O" V
1. 臘腸切碎，蝦仁去黑腸、沖淨及抹乾後調味；豆苗沖洗乾淨，隔乾。
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* A7 V, g4 f3 ctvb now,tvbnow,bttvb2. 燒2湯匙油，爆香蒜蓉，加調味料拌勻，加豆苗一起兜炒至熟，拌入少許生粉水；取出後隔淨水分，上碟。公仔箱論壇! L% A L& k9 l
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3. 燒1湯匙油爆炒蝦仁，取出。公仔箱論壇# ?2 o% ]$ Z, N! q* ` `; a, h. o
4 i% M/ ^) ~% n" ?, C' l# G公仔箱論壇4. 再燒少許油，炒香薑及乾蔥，放下臘腸蓉兜炒，倒入芡汁煮滾；熟蝦仁回鑊，拌入蛋白成芡，淋於豆苗上。
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發表於 2015-2-18 06:20 AM
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