材料: ) P. P: t! m1 j9 q" f& _
臘腸1條、蝦仁250克、豆苗300克、薑2片、乾蔥1粒（切片）、生粉半茶匙（拌少許水）、蛋白1隻公仔箱論壇 H5 }7 L+ K* K1 b" P2 o
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調味調味料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: \& j/ e! t7 i# Z
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, @$ A" K# Q/ ?. k% L/ h* M調味料（豆苗）： 公仔箱論壇3 k* F9 h4 N' v& u4 k
油2湯匙、蒜蓉1湯匙、鹽1/3茶匙、糖半茶匙、水4-5湯匙
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6 \' U( i ?, X2 Etvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
1 c3 G0 M" R0 ~' P水1杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙半os.tvboxnow.com# B. Z9 ^ P8 ^' g$ `* @
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, H% B5 H9 e) j- h公仔箱論壇做法: 8 h" q) E( g8 g3 ^* k
1. 臘腸切碎，蝦仁去黑腸、沖淨及抹乾後調味；豆苗沖洗乾淨，隔乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A$ Z3 r: o" y4 K& ?
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2. 燒2湯匙油，爆香蒜蓉，加調味料拌勻，加豆苗一起兜炒至熟，拌入少許生粉水；取出後隔淨水分，上碟。
# Y# }5 e) S7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 q% T" b8 T! D+ ltvb now,tvbnow,bttvb3. 燒1湯匙油爆炒蝦仁，取出。
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" J& t% f g& L( m; h" Utvb now,tvbnow,bttvb4. 再燒少許油，炒香薑及乾蔥，放下臘腸蓉兜炒，倒入芡汁煮滾；熟蝦仁回鑊，拌入蛋白成芡，淋於豆苗上。公仔箱論壇+ ]1 b$ Z6 q% y z
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發表於 2015-2-18 06:20 AM
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