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材料: tvb now,tvbnow,bttvb7 F f& W( T$ g( {$ ~2 Z
牛腱 1條約300克、西芹 1條(切粒)、甘筍 80克(切片)、洋蔥 半個(切片)、麥米 60克、鮮淮山 120克(去皮、切片)、蔥花 2湯匙、清水 半杯、上湯 半杯
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調味:
$ ^ V$ @# C, d3 T( K白胡椒粒 適量、 鹽 1/4茶匙
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5 u, s0 n( p5 j9 u7 |0 W& b做法:
+ |8 t& j* S9 \ r公仔箱論壇1. 先用清水或少量鹽水將牛腱浸煮30分鐘，切片備用。
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2. 麥米用水以中慢火滾煮30分鐘。
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3. 起鑊炒香洋蔥，加入西芹及甘筍略炒。再加入牛腱片，注入上湯及清水。
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! h% @9 m0 b! D6 a: c. _+ M% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入白胡椒粒及麥米，燜煮8至10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& A/ g. e2 f3 N/ I( Y: J. R6 H! z
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5. 加入淮山片，拌入鹽調味，再灑上蔥花即成。
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發表於 2015-2-16 04:04 AM
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