[中式食譜] 牛腱麥米煮

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% i5 V$ |# D* U2 f+ ]5 W( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
+ C0 U- {5 O  P" r: }牛腱 1條約300克、西芹 1條(切粒)、甘筍 80克(切片)、洋蔥 半個(切片)、麥米 60克、鮮淮山 120克(去皮、切片)、蔥花 2湯匙、清水 半杯、上湯 半杯
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" [, j* `4 _* Z, `9 Y公仔箱論壇調味:     
- F% _( y# P" x6 S/ I2 c% z公仔箱論壇白胡椒粒 適量、 鹽 1/4茶匙
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4 j9 O! K6 h+ a7 Z+ k; m; y% M公仔箱論壇做法:     
) A: M, Y- |  P/ H) B$ [" w4 Zos.tvboxnow.com1. 先用清水或少量鹽水將牛腱浸煮30分鐘，切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C' x9 @* O# ]  b1 Y' L3 X$ H9 L+ }

7 S# C3 [6 K+ w9 p) _公仔箱論壇2. 麥米用水以中慢火滾煮30分鐘。6 _3 z; o- {, U# [

4 e) O/ I  e2 i" ?7 E" H公仔箱論壇3. 起鑊炒香洋蔥，加入西芹及甘筍略炒。再加入牛腱片，注入上湯及清水。os.tvboxnow.com4 V& x/ T5 K! d& B6 [

- V& Z( g7 v5 |6 l) g* N6 x公仔箱論壇4. 加入白胡椒粒及麥米，燜煮8至10分鐘。
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5. 加入淮山片，拌入鹽調味，再灑上蔥花即成。
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