[中式食譜] 蒜蓉粉絲蒸蝦

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材料:     
/ n+ j0 K- K( `$ P+ H雞汁2茶匙、中蝦6-8隻(300克)、粉絲50克、蒜蓉4茶匙、油2湯匙、蔥粒少許+ h' H8 W5 f* A: v* [

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做法:     
+ J, _. g  }# ?- [) V$ ?0 r7 o4 atvb now,tvbnow,bttvb1. 粉絲浸軟後與1茶匙雞汁拌勻，鋪碟上。2 s& O  g$ b2 P1 k8 o6 X8 ~* o# \
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2. 燒熱油淋於蒜蓉上，加1茶匙雞汁拌勻。
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3. 中蝦連殼沿背剪開邊，除去蝦腸沖淨及抹乾，排放粉絲上，把蒜蓉均勻塗抹於蝦肉，隔水大火蒸3分鐘後，撒上蔥粒即成。
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