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材料: os.tvboxnow.com6 _5 z4 W4 J! t: g, D! R
急凍帶子8安士、急凍蝦仁5安士、腰果1量杯、三色西椒1量杯半（切角）、蒜片１粒、薑片４片3 w' v0 j. Y" ]1 F2 F8 W5 _5 {
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7 v0 u- t) ?, n t7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（帶子）：
( k$ m: M6 T9 h. M# X7 v2 [3 q. Ios.tvboxnow.com雞粉1/3茶匙、食用梳打粉1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉少許
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醃料（蝦仁）：
* D1 Z! G" v$ cos.tvboxnow.com食鹽1/4茶匙、麻油半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許
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* S( u6 b8 q9 V. V$ l" G公仔箱論壇os.tvboxnow.com$ B) k1 Q- G7 H0 k q
汁料：
( X1 i9 w# F! `+ a: ], [5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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@/ Z: q) u3 u0 k1 `公仔箱論壇做法:
/ O8 F* p/ G5 w. E/ b! [' Ctvb now,tvbnow,bttvb1.將帶子洗淨，與醃料拌勻醃2小時；將蝦仁洗淨，抹乾身，與醃料拌勻醃5分鐘，然後備用。tvb now,tvbnow,bttvb% s0 }# L5 h" N+ a
: v: Z5 ]4 R; e* y* m/ \8 h2.將少許食鹽及砂糖加入開水，放入腰果焯5分鐘，取出濾淨、放涼。燒少許油下鑊，以慢火將腰果炸至金黃，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b1 L+ n2 M5 [
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3.將三色西椒下鑊炒勻，注入少許清水炒熟，然後備用。5 `! t! Q" w. e( j" d
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4.帶子下乾鑊以慢火炒至企身；蝦仁下鑊煎香，分別取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb" T) q2 w( @8 @1 y- D
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5.爆香蒜片及薑片，將西椒、蝦仁及帶子回鑊，注入汁料炒合，放回腰果兜勻，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m# Y5 F6 P* J' `* R e
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發表於 2015-2-15 05:32 AM
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