公仔箱論壇' @( e* m: q! l/ I6 }3 i
肉丸子
# z/ Q( \7 L, a9 C: n2 Y1 c材料: 半肥瘦豬肉12?（攪碎）、罐頭冬筍3湯匙（切碎）、浸發冬菇4隻（切碎）、浸發瑤柱1至2粒（撕開）、薑蓉1湯匙、小棠菜10?
3 L; C( g6 U% { l) l: ~: j% j
3 V. ~: N- d2 p4 A3 {7 ztvb now,tvbnow,bttvb. x( Y# a& ^' g$ N! z* R! Y
調味醃料： 公仔箱論壇" J% Y* `6 v7 K( V& i& I' n- `" t" v
生抽2湯匙、生粉3湯匙、雞蛋1隻、紹酒1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉1/4茶匙
3 K7 A% | b! O: g3 ]1 `公仔箱論壇
& b: n) J8 m2 P' M2 d0 H# gtvb now,tvbnow,bttvb
4 E/ s) q) A K7 L& @: \5 |tvb now,tvbnow,bttvb汁料： 公仔箱論壇, m: M( r$ f9 b; r T
雞湯1量杯半、老抽1茶匙、越南魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
7 A3 L( O; B1 j5 \, S$ etvb now,tvbnow,bttvb
7 q+ a, ] n( J* s2 u1 T W
& W, E' Q4 S8 j9 d+ n. \公仔箱論壇做法: # C$ K' y6 W1 r, K5 O
1.將醃料與豬肉料拌勻，加入冬筍、冬菇、瑤柱及薑蓉攪撻至起膠及企身。0 Q6 x, Q; o# Y: F v, [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x( q. R. F0 j1 g
2.將豬肉料弄成肉丸狀，撒上少許生粉，下鑊炸至金黃熟透，取出隔油備用。
5 A% \) u$ E# ttvb now,tvbnow,bttvb
1 n5 Q/ A* x5 l1 M公仔箱論壇3.將小棠菜焯熟，取出排放碟邊。3 R+ B7 }) g" ^$ b% |# q0 f1 v: E3 {
5 t9 a# {! v; D$ }
4.將汁料煮滾，下肉丸燴煮2至3分鐘，以生粉水埋芡，排放在碟中央即成。os.tvboxnow.com7 b8 c: C/ Q g( x
公仔箱論壇9 S6 f- M* ]7 z4 T
|
發表於 2015-2-14 04:01 AM
| 