[中式食譜] 韓國白菜Kimchi蝦球摩芋絲

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材料:     
' [% g# j  l0 Z4 L( N韓國白菜Kimchi200克（切段）、中蝦8隻、鮮雜菇100克、摩芋絲1盒、芫茜1棵、清雞湯1杯、清水1杯半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g4 g, D8 `  W8 G( a8 e
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb: X& ~% A; V6 _' y5 Y
鹽、生粉及胡椒粉少許
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3 I7 g& g5 o1 C2 b4 [' p1 L5 Kos.tvboxnow.com做法:     
* Q1 G# o  W8 W3 _  T1.將中蝦去頭（留用）及去殼，留尾部一段去黑腸，沖淨後用少許鹽、胡椒粉及生粉拌一拌醃片刻備用。0 I9 `4 h7 M8 \9 P# x* |/ M

, a1 b- m0 C& _) x# x  P0 T/ v2.將鮮菇沖淨整理好。將摩芋絲沖淨濾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I6 r* H7 r  L5 K% `% O
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3.燒1湯匙油落鑊，爆香蝦頭至紅色，注入清雞湯及清水煮滾，以中慢火熬至蝦頭滾起，取出蝦頭置碟上。
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. z+ z# I" }+ X' h  f2 h公仔箱論壇4.加入韓國白菜Kimchi段滾一滾，再加少許糖。
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5.加入鮮雜菇、摩芋絲燴煮片刻，加入醃好的蝦肉略煮，即可上碟。
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