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[甜品] 【20分鐘美味下午茶食譜】迷你一口蘋果酥

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% r, O) q. q. E  J! ?( Z  Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m1 I+ [! ]7 C/ O- b/ x
材料:tvb now,tvbnow,bttvb' T9 u/ y' h5 C
急凍酥皮—一塊 (可自己搓酥皮,我家多數自己搓的,特別是冬天,會搓好放在凍櫃,用時拿出來很方便。但大家買坊間的現成急凍酥皮,其實都一樣的)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G, i/ t' V; \6 D* M9 J
蘋果—一個
: P3 K3 l$ f% J8 v6 l5 Ftvb now,tvbnow,bttvb肉桂粉—1-2茶匙3 w$ f% v; k$ ]" n1 z
砂糖—3茶匙
# x# H( S* E$ d9 p3 g雲呢拿香油—1/4 茶匙 /適量tvb now,tvbnow,bttvb% s3 M4 w2 x2 i; J- j
無鹽牛油溶液—少許公仔箱論壇1 P' l$ R% K9 x. I, \

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! @  }& n* ]; ^* E' R* ^# S. V公仔箱論壇先煮蘋果餡,將蘋果去芯後切細粒狀備用。os.tvboxnow.com2 T' B1 c! ~- q( {- Y% o
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準備一個平底鑊,放入蘋果粒,肉桂粉、砂糖、雲呢拿,用中火煮至入味即可熄火備用。os.tvboxnow.com: e3 |* t' l" t

* n/ g( g. v! Jos.tvboxnow.com把急凍酥皮一片從冷凍櫃拿出來,見有少少回軟狀態,就可以用刀切喜歡的長度,大約是5cm*5cm。
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之後用叉在每塊酥皮上平均刺上洞洞,再掃一層無鹽牛油溶液,就可以取適量蘋果餡放在酥皮中間。對摺,用手指把三邊都壓平。
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再用叉背在三邊壓上花紋,以及再用叉在表面刺一兩個洞。
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4 ~% z0 w1 p3 Q; w8 t% B在表面再掃一層無鹽牛油或雞蛋液。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [6 \& t  D. ^/ w! w
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放入已預熱200度的焗爐焗12-15分鐘即成。
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