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3 E u3 ]7 s5 \; n* @+ v4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" I/ ~0 P. A% l, O' m材料：公仔箱論壇# g" B' Z* Y5 n2 w3 L
急凍酥皮—一塊 (可自己搓酥皮，我家多數自己搓的，特別是冬天，會搓好放在凍櫃，用時拿出來很方便。但大家買坊間的現成急凍酥皮，其實都一樣的)
" V& E6 y9 i# G1 r; h4 m( `9 cos.tvboxnow.com蘋果—一個
x2 |$ `2 u4 P1 U. Etvb now,tvbnow,bttvb肉桂粉—1-2茶匙
; H$ f. J, j3 ]% t, H) _) i公仔箱論壇砂糖—3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, C7 _& N6 d7 _
雲呢拿香油—1/4 茶匙 /適量os.tvboxnow.com! D) G ]0 ?; D' z; D
無鹽牛油溶液—少許% h1 w+ n: @) y; C2 P( y
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* Y' n! e5 N. n5 Dtvb now,tvbnow,bttvb先煮蘋果餡，將蘋果去芯後切細粒狀備用。
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準備一個平底鑊，放入蘋果粒，肉桂粉、砂糖、雲呢拿，用中火煮至入味即可熄火備用。
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; U W8 o9 C/ E* C. B/ g$ }把急凍酥皮一片從冷凍櫃拿出來，見有少少回軟狀態，就可以用刀切喜歡的長度，大約是5cm*5cm。 + m0 a6 b/ t4 D$ m
% y+ H2 I. ?0 n" G% @之後用叉在每塊酥皮上平均刺上洞洞，再掃一層無鹽牛油溶液，就可以取適量蘋果餡放在酥皮中間。對摺，用手指把三邊都壓平。公仔箱論壇0 \* a( w' v: ~! y( x! |6 r- G
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再用叉背在三邊壓上花紋，以及再用叉在表面刺一兩個洞。
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在表面再掃一層無鹽牛油或雞蛋液。公仔箱論壇* p [ R1 R" a
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放入已預熱200度的焗爐焗12-15分鐘即成。 |
發表於 2015-2-9 04:12 PM
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