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材料:
) ~2 l9 ^2 S, c5 w2 g1 N: cos.tvboxnow.com蒸煮滑豆腐1盒、鮮三文魚5安士（切大粒）、鮮冬菇片1量杯、蔥段半量杯、蒜頭2粒（切片煎香）、乾蔥2粒（切片煎香）、雞蛋1隻（打勻）、清雞湯1量杯半、越南魚露2茶匙
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8 e8 I" D& T5 \' G調味醃料：
7 g3 R; i) Y' V! B1 e, y鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、生油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X% z6 r) W; F* C$ C
( m: W/ R3 A0 A" Y, a( @6 l0 ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E* ?# _4 ^) }. R7 U5 ^: I1 r
做法: tvb now,tvbnow,bttvb- T. q* ?1 k; y. {' K: W. T, Q% v
1.將豆腐取出，吸去多餘水份後，切大粒備用。將三文魚與醃料拌勻備用。os.tvboxnow.com3 K& U H! A& g; h2 C9 x& |! r, ]
5 b( {. O' B( G8 X# j! w3 ?6 R2.將蒜片、乾蔥片、鮮冬菇片及蔥段放入鑊中，注入清雞湯煮滾，再煮3至4分鐘直到湯份減半轉濃。
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5 G- {) {& n6 w& m% @2 Xos.tvboxnow.com3.加入豆腐粒，以慢火燴煮2至3分鐘，再加入三文魚燴煮至僅熟，注入魚露調味。0 v2 r! t8 G' S# y8 E }
Z5 Y) a1 N" t' `+ c) U' M6 a5 Fos.tvboxnow.com4.用生粉水埋芡，加入打勻的蛋液，輕力拌勻至僅熟即成。os.tvboxnow.com1 w4 E- r, K+ o
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發表於 2015-2-9 04:26 AM
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