材料: , L' b8 P6 H8 B* t
切片豬頸肉150克、炸豆腐2件（切片）、8條韭菜（切段）、乾紅辣椒4隻（切段）、紅辣椒2隻（切段）、紅川椒碎1茶匙、蒜頭1粒（略拍）
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調味醃料：
" Y( v3 ~8 y8 _5 F" ]os.tvboxnow.com生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許
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調味料：
; V% a2 l6 g& U6 U清水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙
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7 N! F6 y5 m8 ~* n0 I s公仔箱論壇做法: ) l% H# Q" Y0 ]' F0 ~
1.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒備用。
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2.將炸豆腐用熱水沖淨及切片；乾紅椒略浸切段、紅椒切段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h# z0 B% v% L/ [6 j& L+ E
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3.燒2湯匙油落鑊爆香蒜頭、辣椒及川椒碎， 加入豬頸肉炒至半熟，再加入豆腐片炒合至入味，最後加入韭菜兜炒數下。
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* F. _2 w W" V. l: }& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用適量調味料炒勻，即可上碟。公仔箱論壇* ~8 B ?! P- Q
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發表於 2015-2-6 03:59 AM
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