l9 o4 z: Y8 z1 O材料:
+ y g! g6 Z) q- ?os.tvboxnow.com白鱔半條、胡椒粉少許、生粉1湯匙、豆腐卜6件（開半）、陳皮1/6個（浸透及切絲）、芫茜1棵（切碎）、蔥1條（切粒）
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調味:
$ y( B0 b! u1 ~) ctvb now,tvbnow,bttvb豉汁醬（一）： 公仔箱論壇" U# a3 h! S$ X S+ ]3 v) ?
蒜頭1湯匙（切碎）、豆豉1湯匙（略壓）、磨豉醬1茶匙、豆瓣醬1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O- n+ y3 c) q! l/ N% O
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豉汁醬（二）： + _* ~- [1 a5 N/ V4 q
生抽1湯匙半、糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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) t# g& L/ I1 R+ ]) R" N3 Tos.tvboxnow.com做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y2 K4 H6 x1 @: r O1 n+ {0 [
1.燒2湯匙油落鑊，以慢火爆香醬料（一），加入醬料（二）拌勻，取出放涼備用。公仔箱論壇# a& y6 Q3 P2 N% [
3 F b6 e6 {- w V公仔箱論壇2.將豆腐卜用熱水沖淨，開半備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ e& u/ h3 C" n, p. x' N. l1 E2 ^5 {
* f b6 F) ^( ]9 i5 P0 ], ?os.tvboxnow.com3.將白鱔?好，放入溫水拖水片刻，取出清理並抹乾後，切成1厘米厚件，撒上少許胡椒粉及1湯匙生粉拌勻，再與豉汁醬及陳皮絲拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) g1 J) {5 {6 X5 z; ^. G7 g% H
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4.將豆腐卜置碟內、白鱔放面，然後隔水蒸10至15分鐘。公仔箱論壇* ^- I0 U8 v4 d! m. K
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5.蒸好後撒上芫茜碎及蔥粒，即可趁熱品嚐。
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發表於 2015-2-6 03:58 AM
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