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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u- `2 g. K. g. K3 f
白鱔半條、胡椒粉少許、生粉1湯匙、豆腐卜6件（開半）、陳皮1/6個（浸透及切絲）、芫茜1棵（切碎）、蔥1條（切粒）7 Y/ z. n @( J8 _
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- |; s0 f5 A: `! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
# v* n1 n; P+ g" X8 D' R: j% H豉汁醬（一）：
3 S6 u/ N% p t3 r s {3 Nos.tvboxnow.com蒜頭1湯匙（切碎）、豆豉1湯匙（略壓）、磨豉醬1茶匙、豆瓣醬1茶匙
( { E1 p% k/ |' v& @" c+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?9 U8 x* q. ~0 d& ?
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豉汁醬（二）： 7 a! o# G H/ V4 z6 d. [ s
生抽1湯匙半、糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許: K+ }- i q- ?
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb4 u; B2 M( R" Q1 R9 p" |9 k1 q
1.燒2湯匙油落鑊，以慢火爆香醬料（一），加入醬料（二）拌勻，取出放涼備用。os.tvboxnow.com. `) J: V6 O7 c4 B2 X R6 A
1 k$ n" J" g9 Q" a \os.tvboxnow.com2.將豆腐卜用熱水沖淨，開半備用。
H% F6 F {: b4 q1 o( J. ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C8 L# I! ?' y4 V5 B6 M
3.將白鱔?好，放入溫水拖水片刻，取出清理並抹乾後，切成1厘米厚件，撒上少許胡椒粉及1湯匙生粉拌勻，再與豉汁醬及陳皮絲拌勻。! H2 U, u$ T H3 s
8 D# C, R% q" |; K! [; W' \% Q4.將豆腐卜置碟內、白鱔放面，然後隔水蒸10至15分鐘。os.tvboxnow.com* R+ O1 D* X" r0 U1 j- n
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5.蒸好後撒上芫茜碎及蔥粒，即可趁熱品嚐。
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發表於 2015-2-6 03:58 AM
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