材料: os.tvboxnow.com' W6 k3 S" f' V% q( k2 k5 f
雞柳200克、油浸番茄乾3條、黑水橄欖10粒、蒜蓉1湯匙、蘆筍4條、清水少許、鹽半茶匙、生抽半茶匙、胡椒粉少許、糖2茶匙、紹酒1湯匙" ~3 I/ w0 [/ B$ x Z9 H; f0 R1 v
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做法:
* o% K, A' d% o% b) D7 K) @1.將雞柳切粗條，用鹽、生抽、胡椒粉醃10分鐘後備用。
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7 n1 r' t$ P8 ?' A2.將蘆筍切段備用、番茄乾切幼絲、黑水橄欖切片。
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) X; x/ a" B9 a4 L) etvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊爆香蒜蓉，加入雞柳略炒。
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4.灒酒、加入蘆筍段，再注入少量清水，下雞肉炒至七成熟。
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5.加入番茄乾及橄欖片兜勻，再加糖調味即可上碟。os.tvboxnow.com% p8 h- \6 q' {" M8 \; N! @" }
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發表於 2015-1-29 05:45 AM
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