材料:
+ Z% ]/ L r, T& ^雞柳200克、油浸番茄乾3條、黑水橄欖10粒、蒜蓉1湯匙、蘆筍4條、清水少許、鹽半茶匙、生抽半茶匙、胡椒粉少許、糖2茶匙、紹酒1湯匙
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做法: + b& D" P; h' y5 H7 E
1.將雞柳切粗條，用鹽、生抽、胡椒粉醃10分鐘後備用。
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2.將蘆筍切段備用、番茄乾切幼絲、黑水橄欖切片。tvb now,tvbnow,bttvb' g) W7 n: }. M! k% }
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3.起鑊爆香蒜蓉，加入雞柳略炒。os.tvboxnow.com1 C- P) f7 `$ C: S0 j
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4.灒酒、加入蘆筍段，再注入少量清水，下雞肉炒至七成熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I- i' e+ m7 v0 ~# A; H3 o$ A I+ [# a
7 A: q' ~* O7 W# A( h" f5.加入番茄乾及橄欖片兜勻，再加糖調味即可上碟。公仔箱論壇2 z- y+ p* {( K- y& K: p. q& E5 ] B
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發表於 2015-1-29 05:45 AM
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