材料：
4 E, @4 {9 B6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧薯仔─500克 ‧煙燻芝士─100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H* `- K4 n% B# _
‧煙肉─65克 ‧無鹽牛油─15克公仔箱論壇2 ~; N5 M' A8 b6 E }1 W2 v5 a
‧鹽─1/4茶匙 ‧黑椒─少許
7 F3 f3 ^ q6 ]# L; `tvb now,tvbnow,bttvb‧忌廉(double cream)─50毫升
2 Q( b- T7 e- U% Y& O# j8 g* Y! Qtvb now,tvbnow,bttvb # Y* i9 e h$ g, b! Y+ `: I
1 e$ D( E! m$ L4 F- l
做法：
- ], S2 ~" [/ M* x1.薯仔買回來，稍為沖一沖水，用叉子戳小孔。
. T. \$ `, L" Q公仔箱論壇公仔箱論壇) E; V* V2 V* c" O; a) J
2.放入焗爐焗30至40分鐘。# Z6 e3 S! `1 D+ v$ Q8 E" w
3 L O; w# x1 M+ ^8 j0 y9 J5 W公仔箱論壇3.煙肉切粒，煎至脆身，芝士切粒。; _# C4 [& d7 g3 u: z) n$ x: k
+ `" K1 B' ?! [5 q4 t* s( d vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.薯仔焗好後取出。
& u( F! A% W* u% T6 P' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com1 j9 y/ K& c+ h' T: o$ N
5.加入牛油、忌廉、鹽及黑椒，用叉子壓成薯茸。, k) `- M$ E( X j$ }& J/ N$ D
公仔箱論壇6 q$ M# `: E9 E& J
6.慢慢注入忌廉，拌勻。
2 w2 u% c* D3 |* E( b. R) C$ v3 h2 ~+ l
7.將薯茸釀回薯仔殼內。
. ? r0 X2 t# Z6 o, m- ~# P
* s8 B5 T* j$ | F2 ?1 r公仔箱論壇8.鋪上煙肉碎及芝士粒。tvb now,tvbnow,bttvb! i3 c" Y7 j& ~" B
公仔箱論壇2 _2 q% e; {7 Z
9.放入焗爐以200度焗5至8分鐘至芝士呈半溶狀態即成。
+ ~, q& ^8 A- ]& K9 c# F% r H5 v( e1 U+ b
" _- [5 R3 i. jtvb now,tvbnow,bttvb貼士：
' h- i, _6 z7 t公仔箱論壇1.若沒有double cream，可以用一般忌廉甚至鮮奶取代。tvb now,tvbnow,bttvb- b9 Q3 s! |9 V" Y$ P& z
& X; V& m& T! d8 ~3 a. K8 U Q, utvb now,tvbnow,bttvb2. 芝士亦可選用巴馬臣及車打芝士。
. @1 N F8 n J3 `; S$ w) Aos.tvboxnow.com |
發表於 2015-1-28 06:09 PM
| 