材料: tvb now,tvbnow,bttvb' W M4 O3 m3 v5 o" V7 p, Z
蝦乾20克（略浸，切粒）、蝦仁120克（切粒）、冬菇半杯（切粒）、沙葛3/4杯（切粒）、芥蘭莖1杯（切粒）、蒜蓉2茶匙、生菜葉數塊
' e6 T$ P) k3 e4 l6 M; f0 q- M7 \. t$ S0 ?5 x: `3 l o' k
調味:
) Y4 z8 j1 b3 k$ J$ ~' Ros.tvboxnow.com清水2湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙
" E6 l/ ^0 `6 m公仔箱論壇
9 h' [- T* g. Y6 u7 Y' l% ~; x# V
/ o/ z& ]& {/ x! ]- }os.tvboxnow.com醃料： # g- p$ m5 X$ c
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙
- n4 `, r& |" @6 t* ^/ `5 Ftvb now,tvbnow,bttvb
/ c* Q$ a5 @; X' w# i2 V/ M* Z6 ^5 D# |3 W4 u2 }
做法: tvb now,tvbnow,bttvb [1 w3 W+ e8 J: @3 z) V
1.蝦乾略浸，蝦仁去黑腸，沖淨後把所有材料切幼粒。蝦仁與醃料拌勻。
" Q- h+ @ k6 Q8 G: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* H- a& `2 ]. P K2.燒2湯匙油，先把芥蘭莖、冬菇及沙葛用1茶匙蒜蓉炒香成配菜粒，盛起備用。 H" y# \0 X# F6 L0 Y& B- B
& K& B. L/ L; ?8 Y) p* Y
3.再燒2湯匙油，爆香蝦乾、蒜蓉及蝦仁，灒黃酒。
6 Q' k2 ?& u' h x6 ?/ K公仔箱論壇" Q* {9 X! t, E8 G
4.把配菜粒回鑊與鴛鴦蝦炒勻，加入調味料炒至乾身，盛起配上生菜品嚐即可。os.tvboxnow.com0 F d9 f) m& }* R6 i& t$ w
$ o& b( b* o' Z4 o ~
|
發表於 2015-1-28 04:21 AM
| 