材料: tvb now,tvbnow,bttvb; ?4 b0 t* n* M
蝦乾20克（略浸，切粒）、蝦仁120克（切粒）、冬菇半杯（切粒）、沙葛3/4杯（切粒）、芥蘭莖1杯（切粒）、蒜蓉2茶匙、生菜葉數塊
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調味:
1 ]& M0 ^0 z F1 j& Bos.tvboxnow.com清水2湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙
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醃料：
# m3 J/ j2 v5 y! Xos.tvboxnow.com鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙公仔箱論壇3 t0 y' I* ]8 J" b, _
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) g5 a( T1 d* y$ ~/ ]os.tvboxnow.com做法:
, s# f: @0 Y3 `+ _" n5 Z0 D7 x公仔箱論壇1.蝦乾略浸，蝦仁去黑腸，沖淨後把所有材料切幼粒。蝦仁與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P% z9 P+ W" e! q
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2.燒2湯匙油，先把芥蘭莖、冬菇及沙葛用1茶匙蒜蓉炒香成配菜粒，盛起備用。
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3.再燒2湯匙油，爆香蝦乾、蒜蓉及蝦仁，灒黃酒。
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9 S9 A% r7 d% I' C8 a公仔箱論壇4.把配菜粒回鑊與鴛鴦蝦炒勻，加入調味料炒至乾身，盛起配上生菜品嚐即可。os.tvboxnow.com7 }8 w2 f$ ^7 }
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發表於 2015-1-28 04:21 AM
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