材料:
8 N# y9 I$ }. {. H, M( f/ l公仔箱論壇牛仔骨400克（切件）、洋蔥1個半（切條）、鮮冬菇100克（切粗條）、細粉絲1包（浸軟）、新竹米粉50克（浸軟）
+ [3 n. T: H$ S; j- P$ D+ D2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ ~( y- B6 ^3 {& j, h0 j8 P' }2 O調味醃料：
, e+ H4 J% W+ K! B& P' Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許 os.tvboxnow.com9 B' d' T! _( j6 Y* u, z
公仔箱論壇- r1 ~. U ^$ [6 P7 K+ U
% v9 M- u6 o x. btvb now,tvbnow,bttvb芡汁一： 0 \. r1 E3 ?5 ~* q
青、紅辣椒碎各1湯匙、蒜蓉2茶匙、沙爹醬2湯匙
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3 y$ V/ }3 i0 |' g+ vtvb now,tvbnow,bttvb芡汁二： os.tvboxnow.com f8 X( c, F8 F
清水3/4杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙
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做法: 公仔箱論壇, ]8 a6 {' Z' O+ W/ e( v
1.以刀背剁鬆牛仔骨，再與醃料拌勻醃10分鐘。
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" A3 y( x* d- l* {8 N; ]* D公仔箱論壇2.燒2湯匙油落鑊，以中火煎香牛仔骨，加入洋蔥及鮮冬菇略炒，取出備用。
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" g0 \8 `0 G) r' o5 {& `6 x: U& mtvb now,tvbnow,bttvb3.用剩餘油爆香芡汁（一），倒入芡汁（二）煮滾。加入米粉及粉絲，並以筷子弄鬆，然後將牛仔骨等放面，蓋好鑊蓋炆煮片刻。
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0 U# H9 k3 X. }6 S4.將所有材料兜勻，即可上碟。8 f" }+ Z( a$ r" e2 g7 t
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發表於 2015-1-25 04:19 AM
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