材料:
$ u# R: A3 {$ |- i* O( Ros.tvboxnow.com牛仔骨400克（切件）、洋蔥1個半（切條）、鮮冬菇100克（切粗條）、細粉絲1包（浸軟）、新竹米粉50克（浸軟）公仔箱論壇9 c- T3 _7 ~! H# p0 t- ]
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調味醃料：
: J: d8 X; o# d8 q8 g3 ztvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i+ p! D. x' ]0 d$ A, Q
tvb now,tvbnow,bttvb. s4 E* Q$ k/ R7 n2 P# o3 ^
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芡汁一：
& @- ]! q2 O, r) d4 n+ dos.tvboxnow.com青、紅辣椒碎各1湯匙、蒜蓉2茶匙、沙爹醬2湯匙 公仔箱論壇3 `$ D0 Z! A! T( C% N
. x5 L$ o" w- i* O! x3 `9 i+ D6 h/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# B! Q3 _) z. t" g0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁二： ( \6 J, J5 Z4 K; [/ e/ C
清水3/4杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙
( `- F4 n" ]' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com4 J+ m/ ?$ ]0 m G. W! g1 E
% J o5 t6 H1 V/ y, z$ T3 s2 `$ U3 ^公仔箱論壇做法:
! H& b) G1 \% z. ^0 r1.以刀背剁鬆牛仔骨，再與醃料拌勻醃10分鐘。, t! O( Q7 t% n# x( [
. N/ M4 P% M% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2湯匙油落鑊，以中火煎香牛仔骨，加入洋蔥及鮮冬菇略炒，取出備用。
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3.用剩餘油爆香芡汁（一），倒入芡汁（二）煮滾。加入米粉及粉絲，並以筷子弄鬆，然後將牛仔骨等放面，蓋好鑊蓋炆煮片刻。8 |- W q1 X/ j0 C/ t" ^/ h
* M2 @" D: Q5 @9 `6 }' O4.將所有材料兜勻，即可上碟。
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發表於 2015-1-25 04:19 AM
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