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[中式食譜] 豆醬一字排

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材料:     
+ b9 i2 ]1 i' j8 H% \$ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一字排450克、木耳2大片、蒜蓉1湯匙、勝瓜半條、清水3/4杯、普寧豆醬2湯匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙
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做法:     
; Z" u; `/ |$ L4 a; Gos.tvboxnow.com1.將木耳浸煮切細片;勝瓜刨皮,再切粒備用。
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! n1 ~9 t& ^4 r5 V3 P  ?% }os.tvboxnow.com2.將一字排斬件,出水後以凍水沖洗乾淨。+ i/ Y  v+ R0 `- B# [$ x! i1 m6 B

/ _5 n- G, A2 c1 u- m3.起鑊爆香蒜蓉,再爆香一字排。" N$ Q2 C- C' ~/ F# r$ S: d

; X& C, {5 ]( W4 O3 o+ ^* i4 ^8 Ctvb now,tvbnow,bttvb4.灒酒,加入木耳片及勝瓜略炒。
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5.注入清水,加入豆醬及糖,炆煮8至10分鐘即成。
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