[中式食譜] 怪味豆腐

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材料:        
5 D( T! ~/ a' n4 k4 [8 P, ?, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。硬豆腐1盒（340毫升）、青瓜1個（切片）、炸脆花生碎3湯匙公仔箱論壇2 f& E% U3 |+ L' \# i

* l7 t5 j6 m: g& M3 l+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        % O! w; e. q# Z$ W9 K
調味料（一）： os.tvboxnow.com- Q% l, q7 z* x0 r7 G' J; a
蒜蓉2茶匙、紅辣椒碎2茶匙、蔥碎2湯匙、芫茜碎1湯匙
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調味料（二）： 5 B; U+ m) ^" H. g
生抽及老抽各1湯匙半、陳醋1湯匙、糖1湯匙、豆瓣醬1湯匙、芝麻醬3湯匙、麻油1湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {  B$ l5 @3 D8 t
做法:        
. g# D9 ]7 r9 b3 @1 E公仔箱論壇1.吸去豆腐水份，然後切粗粒。; R: R9 i1 w1 ]9 t" [0 ]6 j6 |

, _; T# ?* c! m8 u+ t9 R4 N3 \7 w% C2.燒2湯匙油下鑊，放入豆腐粒以中猛火煎香，取出濾淨。
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3.將調味料（一）切好；調味料（二）拌勻。
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4.將豆腐粒放在碟上，用青瓜片伴邊。tvb now,tvbnow,bttvb8 L  V) Z! M. R$ l3 `
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5.將調味料（一）及（二）拌勻後，淋在豆腐粒上，撒上炸脆花生碎即成。