材料: os.tvboxnow.com; a7 Z! ?5 U2 `) j6 \
黑邊鮑魚 1隻或400克、蔥段 30克、薑絲 20克、白蘿蔔 200克、豬骨湯 1量杯、木魚花 15克、蔥花 3湯匙. w0 L# D1 h6 }3 A3 P5 m
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6 Y) E* ? c; Q6 M1 m; a調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M2 L8 T8 E9 o6 ?, T
味醂 3湯匙、日本清酒 200毫升、日本豉油 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ O1 j6 g5 F" X* l/ l P
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做法:
- J* r% ?- N/ n0 K6 ^1. 清洗鮑魚並放在碟中，放上蔥段及薑絲，隔水蒸1小時。拿走薑、蔥，留汁備用，鮑魚切角備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j) y0 V2 k! q, v( O& }! F0 I/ c
2 y9 [# _2 q$ Eos.tvboxnow.com2. 白蘿蔔削皮，切件備用。
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3. 將豬骨湯煮滾，注入味醂、日本清酒及豉油，再放回蒸鮑魚的汁料，以大火煮至汁料減半。" x* q! W* \$ d# o
7 d) w& J- T6 J, T# |: }6 Etvb now,tvbnow,bttvb4. 加入白蘿蔔煮20分鐘至汁料再減半，放回鮑魚，以慢火煨煮至軟身及收汁，撒上木魚花及蔥花即成。
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& J$ [8 y, p, h! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-1-20 04:24 AM
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