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材料: tvb now,tvbnow,bttvb" m3 K3 z# g0 g& W
去皮雞髀肉 2隻、泡菜 150克、大豆芽 120克、?菜 80克、薑 2片
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調味:
( \6 R$ b1 W j0 K ^! Q, ^鹽 半茶匙、生抽 半湯匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、豆瓣醬 3/4湯匙、糖 1湯匙半、清水 1杯半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [4 l8 @6 d- j }1 w) }6 D! m
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做法:
# p9 E" F, e8 P( X$ ?$ y) a1. 先將雞髀肉斬件，加入鹽、生抽及胡椒粉醃15分鐘。
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$ v1 D& z0 R" p, s. @; s, wos.tvboxnow.com2. 泡菜切片，?菜切段。
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3. 起鑊爆薑片，再爆雞件，灒酒。
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4. 注入清水，加入泡菜、大豆芽，燜煮5至6分鐘。公仔箱論壇 t5 N1 H9 d, x: @+ z. W1 Z
- |; B0 f) W6 k5. 加入豆瓣醬及糖調味，再拌入?菜即成。公仔箱論壇1 E0 ~1 ^. V) h( u* ~2 h. t
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發表於 2015-1-17 04:51 AM
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