材料: os.tvboxnow.com3 |0 j) f1 A( k$ F/ M
冰豆腐2大件、洋火腿1量杯（切粒）、罐頭蘑菇8粒（開邊）、罐頭冬筍1量杯（切片）、青豆1量杯（解凍洗淨）、薑片6片（煎香）、蒜片2粒（煎香）、蔥段半量杯
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調味汁料：
; P* T c3 P% a r% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油1湯匙、魚露2茶匙、豆瓣醬2茶匙、砂糖半茶匙、清水2/3量本
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7 N/ d$ Q; l1 _0 O公仔箱論壇做法:
" ^( \& m7 W$ \2 L5 w; b8 n4 P! z1.將凍豆腐解凍、沖洗及切件，吸去多餘水份後備用。( H3 A# ]+ _3 i5 d
$ {: \# I" y6 ^( x公仔箱論壇2.將豆腐件下鑊煎至呈微黃色，取出備用。
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: `5 d0 }) e5 h; E; \5 q( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將火腿粒、蘑菇、冬筍及青豆下乾鑊烘炒。
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, y" k, t) b. L$ V; ~4 z) o' Y ^4.將豆腐件回鑊，加入薑片、蒜片炒合，再加入汁料煮一會兒，以生粉水埋芡，最後撒上蔥段即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 q8 _. C4 H0 }" [2 T: s
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發表於 2015-1-15 04:23 AM
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