[中式食譜] 藥膳浸雞

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# b# G2 y  ^/ C' r; ]8 B% Xos.tvboxnow.com材料:     
4 O& y: r! X& [8 P: s' @公仔箱論壇雞半隻（斬件）、紅棗8粒（浸軟）、杞子1湯匙（浸軟）、當歸10克（浸軟）、雲耳8隻（浸透）、清雞湯1杯、清水2杯, |* D, H) g' I& Q2 t, \

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調味醃料： os.tvboxnow.com0 r8 J  W- G5 b) x; Y
生抽2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i- M" p! {& v" |; ~; B( `
1.將雞斬件隔乾，與醃料拌勻待一會兒。雲耳浸透後，剪去硬邊再沖淨。
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( ~9 \  T1 Q( G. @8 G- o2.將藥材放入清雞湯及水內煮滾，熬煮至剩下2杯藥材湯。8 g- P* ?2 m$ {

: z0 X, ~3 a2 Z; p5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將藥材湯翻滾，放入雞件及雲耳，合上鑊蓋以中慢火煮至雞熟。試味，雞及藥材湯一起品嚐。
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