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[中式食譜] 香椿排骨

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z7 O' }+ w! p( |! [
排骨.....500公克公仔箱論壇: Y7 t1 G1 Q1 h) j) Z
香椿.....50公克
) |6 Q, X* K4 _1 |$ v公仔箱論壇雞蛋.....1顆os.tvboxnow.com6 [; a6 D+ C$ D
麵包粉.....150公克
( v1 Z8 i' g% `/ z4 {& ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....50公克
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i$ n3 F. D  U+ i8 b
調味料公仔箱論壇+ j5 ]' l8 {  H, z8 O! W, v
鹽.....1小匙
+ K; h9 M. n+ @9 n) ?) Ios.tvboxnow.com細砂糖.....1小匙os.tvboxnow.com* W. U+ t$ w" l% _$ @
胡椒粉.....少許6 ?. e1 w$ _: m% D5 k5 Y

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作法公仔箱論壇; w3 n* m. b9 i" `
1.排骨洗淨並瀝乾水分;春椿葉洗淨瀝乾水分切碎,備用。# C( e( x2 G5 p, B9 c  ~7 Y
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2.將麵包粉與太白粉攪拌均勻,備用。
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3.將作法1的排骨放入容器中加入蛋、調味料,一起攪拌均勻後醃20分鐘,備用。
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4.將作法1的香椿加入作法3中一起拌均勻,備用。
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! \& \" `1 ~  n3 A* D8 k: v$ t% x公仔箱論壇5.將作法4的排骨放入作法2中均勻地沾上粉後,備用。+ z1 c' i$ H; j
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6.起一鍋放入適量的油並燒熱至160℃,將作法5的排骨放入入油鍋炸約3分鐘至金黃色即可撈出裝盤。9 U' |& w3 D% ]+ N- {# k
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