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材料
* c2 N. e8 R( b7 g4 K) P3 etvb now,tvbnow,bttvb魚漿類火鍋料.....100公克
# V8 v; t- I' P% S9 D, R" E2 O- Jtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....4顆os.tvboxnow.com7 l' R4 t. i# T- g/ i+ X9 h
香菜.....1根
) U: P8 D6 c3 ]1 w$ q+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沾醬：甜雞醬.....適量
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作法$ j; Q3 N/ ]. J( Z
1.魚漿火鍋料切片；香菜洗淨切碎，備用。
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5 H# [% j5 b$ f. o# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋打成蛋液，加入作法1的魚漿火鍋料片拌勻備用。公仔箱論壇" i* }( [! {8 C
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3.取一鍋，加入2大匙的沙拉油，油熱放入作法2蛋液，用鍋鏟在中心快速攪拌成半熟狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b6 w7 }# N0 p8 t" s
& k2 C7 P# T+ K% |7 e: h. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.轉小火慢慢烘成兩面金黃起鍋，食用前灑上香菜碎及淋上甜雞醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb" w5 v! M; s3 j/ Y4 y! w
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魚漿製成的火鍋料，口感非常有彈性，拿來當餡料，吃起來口感非常特別，加上充滿海鮮的鮮味，風味也非常棒。
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煎蛋的時候，爐火千萬不可過大，因為但是非常容易熟的食材，如果以大火會讓表面立刻焦黑，最好以小火慢慢煎熟，這樣不但外表美觀，內嫩部也比較鮮嫩多汁。
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發表於 2015-1-11 05:26 AM
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