材料: ( x5 ~& M4 J0 U$ z0 Q* W4 p
鮮魷、罐頭蘑菇6隻（切片）、芥蘭2/3量杯（去葉切片）、甘筍片8片、豬肉鬆3湯匙、乾蔥片1湯匙（煎香）、雞湯1量杯半、芝士片4片、蔥花2湯匙- r9 N9 K3 _2 B* ^( B
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調味醃料：
K6 u! c7 _. ztvb now,tvbnow,bttvb食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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5 ~; J( G# K/ q1 Uos.tvboxnow.com做法:
6 _! T4 L% V0 O, \/ y# e R( sos.tvboxnow.com1.將鮮魷洗淨去表皮、?淨花，再切大件備用。
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& ? [$ Y$ r8 l1 g公仔箱論壇2.將鮮魷件下乾鑊，以慢火烘炒至收身，取出放涼備用。
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3.將雞湯煮滾，加入蘑菇、芥蘭片及甘筍片煮一會兒，再加入芝士片、豬肉鬆及乾蔥片煮滾約2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- W% Z B# Y3 D
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4.用生粉水埋芡，將鮮魷回鑊煮一會兒，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-1-7 04:33 AM
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