[中式食譜] 黑椒蔥粒牛扒件

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材料:     
! O3 o, Y1 r( J, T1 p7 Ros.tvboxnow.com牛扒2件、鹽及黑胡椒碎適量、幼蔥3至4條、日式冷麵汁4湯匙、味醂酒4湯匙、青檸汁1湯匙
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/ r% t7 A' X2 u公仔箱論壇做法:     
0 \1 U6 d2 o6 ?* P( z/ F. V1.牛扒用適量鹽及黑胡椒碎塗勻醃一會兒。" Y* S* v  e8 L

# \, Q7 F4 _, E: xos.tvboxnow.com2.蔥用乾淨的刀及針板切成蔥花。os.tvboxnow.com; {; u" N8 m/ y( w3 }
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3.將日式冷麵汁、 味醂酒及青檸汁拌勻，微微煮熱備用。公仔箱論壇, q$ k8 w. X. q* C/ |4 Z
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4.將牛扒煎至兩面金黃，並用中慢火煎至7至8成熟，取出上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X6 N" I" G3 n1 ?
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5.將蔥花鋪滿牛扒上，再用汁料淋邊即成。
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