材料: j' y, {$ U, X. _. G$ r5 Y& {
臘鴨1量杯(蒸熟切柳)、蜜糖豆6?、香芹1量杯(切段)、菜甫2/3量杯(搾乾水切幼條)、蒜頭1粒(切片)、薑片6片、甘筍片6片# l) }, l8 b2 m, E) }6 [9 G
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調味:
4 }# }& _9 L" ~4 D" }& \: s% Sos.tvboxnow.com上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法: ! q9 ?# r: {4 B
1.將油鴨柳放入大碗內,注入熱水泡浸約5分鐘去除鹹味,濾淨備用。
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. C5 x! M. U) _9 ]7 v. f7 D( g+ F0 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.摘淨蜜糖豆後,落鑊烘炒一會,再加入少計生油炒合。注入2湯匙清水,合上鑊蓋焗煮至僅熟備用。
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+ @' m' N$ ?6 ~- M( g- Nos.tvboxnow.com3.起鑊炒香蒜片、薑片、甘筍片及菜甫。公仔箱論壇0 l/ L7 M( x* y/ n) Z+ x! h: d7 y" f5 f
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z8 Q/ T8 N) g, W) x x
4.加入鴨柳炒香,將蜜糖豆回鑊與香芹炒合,加入汁料兜勻即成。
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