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[西式食譜] 周打帶子魚湯

材料:     
( Y1 @2 t' _6 Q1 n! |& v$ n, c+ a急凍帶子肉120克(解凍,切粒)、青衣魚柳120克(解凍,切粒)、南瓜件180克(去皮,切粒)、馬鈴薯(細)2隻(去皮,切粒)、洋蔥片1/4個、全脂牛奶1杯、上湯3/4杯、梳打餅適量公仔箱論壇# I( t( K4 T, C- a' O
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* A/ o3 K- U! z" `調味醃料:
6 F& i5 v0 |4 u7 \- NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/3茶匙、黑胡椒少許 調味料: 鹽半茶匙、黑胡椒少許、橄欖油1湯匙% h, f3 ~1 X: i; z" E0 T; v2 I

- e' x% \( h" F  l+ F2 ttvb now,tvbnow,bttvb: j! b# h$ k$ W9 a% F( [
做法:     
7 w3 P+ D/ R1 n  F' ]. Y1.帶子肉及魚柳以鹽及黑胡椒醃5分鐘備用。
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2.南瓜及馬鈴薯隔水蒸5分鐘。
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3.起鑊爆香洋蔥片,加入南瓜肉及馬鈴薯,注入牛奶及上湯拌勻,煮至湯汁微滾。公仔箱論壇3 ~6 i+ \% f) o

) N! A4 d: n5 @0 ?# \% M& W9 a1 `8 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另起鑊將帶子及魚肉煎至七成熟,放入湯中拌勻。os.tvboxnow.com7 t, d9 S" C: w% H7 r8 \- k

" h  s! d* Y8 i0 R6 _公仔箱論壇5.加鹽及黑胡椒調味,淋上橄欖油,撒灑上梳打餅片即成。4 U, i! `7 U8 M7 y& n
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