4 V& s" C" }8 G" g* B8 p8 `& o Pos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb( u3 }0 W+ i$ f/ \
材料
9 f a9 s! v5 ~" x" y) etvb now,tvbnow,bttvb鵝肉.....1/4隻
* k( A* u5 Q u' m$ B% wtvb now,tvbnow,bttvb薑.....1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l. r, }# b, `" `
蔥.....2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S; r) y# ]3 G' y. ^9 I$ C
米酒.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P& L! M' j9 r" b c
tvb now,tvbnow,bttvb( A5 j# s. p( I0 N6 `; u/ N
5 d: C0 ]- z* A9 c2 i: ]調味料
6 [0 o# S' S( _0 |8 f Ftvb now,tvbnow,bttvb1
# {: i4 Q( Z4 |: v' I& R3 r* Ttvb now,tvbnow,bttvb桔醬.....3大匙# q+ x6 E2 f. g3 x
/ }- z' _, K( ios.tvboxnow.com
. H0 \ S# }( i, k2
+ B& U, C. h7 i$ M/ N5 j) c$ Dos.tvboxnow.com九層塔末.....1大匙os.tvboxnow.com/ [- g+ h+ `& p9 U! ?- U
紅辣椒末.....1/2大匙! k- X; X/ a4 Z8 H8 \
醬油.....少許公仔箱論壇8 F" x1 w% X0 y# x i# X
酒.....少許
- b* D1 H9 I. L b- [- w! {# }- @( P
7 w+ t/ E6 c- N% u& l9 y6 e作法
) J+ Y- R4 Q; q+ f+ `公仔箱論壇(1)薑用菜刀拍鬆，蔥切長段備用。4 D# q6 h5 {1 j
& w4 x. z4 y E Y H' k- @7 E
(2)將鵝表面的細毛拔除，再把內部洗淨備用。os.tvboxnow.com, O* w/ b+ M& J/ @+ K. U3 V
公仔箱論壇- ^5 @, J) [- ?) ?$ Z+ X# W t4 f
(3)在鍋中放入鵝、加入水及酒，份量需淹過鵝肉約5公分高，酒的份量請依照個人喜好斟酌加入。
& S1 I, H, T) D4 u+ a. K公仔箱論壇os.tvboxnow.com) L7 H! Z" j }. O( _
(4)加入作法1的材料，用大火煮滾後轉小火，加蓋燜約1小時後，將鵝肉取出，蓋上乾淨的濕布，以免鵝肉表面被風乾。等鵝肉涼後，切片擺盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N/ V9 [# T8 \
os.tvboxnow.com; L- p [+ T( W5 Q W) S) _3 p* @
(5)將調味料2混合均勻即為九層塔沾醬，另取一碟倒入桔醬，吃肉的時候可沾桔醬或九層塔醬均可。
% }2 A/ J0 r- e+ z
8 f4 T0 d" q C$ ltvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-1-1 04:10 AM
| 